西芹拌腐竹

点击查看大图

1.准备的用料。

点击查看大图

2.西芹摘去叶，洗净。

点击查看大图

3.西芹，胡萝卜去皮，切成丝。

点击查看大图

4.腐竹掰断，用清水泡开焯水。

点击查看大图

5.再烧开焯烫芹菜，胡萝卜，变色就捞出。

点击查看大图

6.焯烫好的原料控干水分，稍微凉一下，加入香油拌匀。

点击查看大图

7.拌好香油过两分钟加盐，鸡精。

点击查看大图

8.拌匀就可以。