桂花藕粉圆子

点击查看大图

1.食材备好，藕粉用水滑开。

点击查看大图

2.用紫薯，南瓜，糯米粉加上调好的藕粉水合成三色面团备用。

点击查看大图

3.分别搓成小圆子。

点击查看大图

4.锅开下入圆子，煮的浮起飘在水面上即可。

点击查看大图

5.煮熟的圆子倒入凉开水里过凉，这样口感更加Q弹。

点击查看大图

6.另起锅烧水用藕粉水勾芡成稠羹。

点击查看大图

7.加入适量糖桂花搅匀即可。

点击查看大图

8.碗里舀入圆子浇上桂花藕粉羹，好吃的藕粉圆子就做好了。