继火得一塌糊涂的脏脏包和脏脏奶茶之后,“脏脏家族”又多了位新成员。“脏脏月饼”这个看起来很像好丽友撒上可可粉的家伙,看起来很欧式,其实“传统”得很!在巧克力酱和奶油的覆盖下,核桃仁、松仁、黑加仑、蔓越莓包裹其中,简直就是翻版“五仁”。不过,这样传统而踏实的馅料,恰好可以中和巧克力的甜腻,吃起来很有层次感。如果不喜欢巧克力口味也没关系,脏脏月饼还有柠檬、草莓和抹茶口味的,吃起来更清爽。
点击查看大图1.饼皮食材集合。
点击查看大图2.将奶酪搅拌均匀后加入黄油、酥油。
点击查看大图3.黄油、酥油加入融化后加入糖粉、杏仁粉搅拌均匀。
点击查看大图4.加入面包粉及黑可可粉,搅拌均匀。
点击查看大图5.揉至面团成团。
点击查看大图6.馅料食材集合。
点击查看大图7.奶酪搅拌均匀,加入馅料。
点击查看大图8.搅拌均匀成团。
点击查看大图9.分割每个馅料30G。
点击查看大图10.分割饼皮每个30G。
点击查看大图11.将饼皮包裹馅料。
点击查看大图12.放入烤盘中进行烤焙。
点击查看大图13.上下火180度烤15分钟。
点击查看大图14.淋面食材集合。
点击查看大图15.加热淡奶油并融化巧克力豆。
点击查看大图16.浆泡软的吉利丁片加入搅拌均匀。
点击查看大图17.将晾至常温脏脏月饼放入淋面中。
点击查看大图18.全面裹浆。
点击查看大图19.放置凉网中,待淋面凝固。
点击查看大图20.筛上可可粉即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女