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鲜肉包子

星愿1236
收录时间:2023-01-07 04:56:13  人气:4979

肉包是我们国家传统面食,面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦。 小麦性平,味甘。不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。北方人基本以面食为主食,所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。 老年人吃带馅的面食,有益健康。

主料
馅料

鲜肉包子的做法步骤

制作小窍门

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.根据各人口味调整调味品量

3.气温高或者做的量大,只须一次发酵,因为擀皮包馅时面皮已开始发酵

4.此方可做60个小包子
分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐

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