花生酥球制作简单,是一款老少皆宜的小零食,圆圆的外表看上去很可爱,加了超多的花生碎和葡萄干,带有浓郁的花生香味和葡萄干的甜蜜味道。这个花生酥球简单好做,成品香酥美味,两口一个,越嚼越香,是不能错过的一款小零食,全家人都爱吃呢。
1.称量好所有的食材。
2.将花生仁清洗干净以后沥干,然后放入烤盘中,尽量平铺,不要堆叠起来。
3.将花生仁放入烤箱中层,无需预热,设置上下管温度120度,时间20分钟,将花生仁烤熟。
4.烤熟的花生仁完全冷却以后用手搓去外面的红皮。
5.称量80g处理好的熟花生仁。
6.将熟花生仁倒入厨师机的搅拌杯体中。
7.厨师机设置最高档,时间2分钟,将花生仁搅碎成细小的颗粒状,然后倒入碗中。
8.将低筋面粉和糖粉过筛到花生碎中。
9.倒入玉米油。
10.将所有食材揉捏均匀,直到看不见干粉的状态。
11.葡萄干用清水浸泡十分钟,然后用厨房纸巾擦干水分,放入面团中。
12.再次将葡萄干揉捏均匀。
13.取一个15ml的量勺,挖一勺面团,压紧并去掉多余的面团,然后取出面团滚圆。
14.依次将所有的面团都做成小小的酥球,摆放到烤盘中。
15.在面团表面放半颗熟花生仁。
16.然后刷一层薄薄的蛋黄液。
17.烤箱设置上下火温度150度,时间15分钟。预热完成以后将烤盘放入烤箱的中下层。
18.时间结束之后关闭电源,取出烤盘。
19.花生酥球完全冷却之后常温密封保存。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐