番茄牛腩

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1.我买的是卤好的牛腩，可以省好多时间！可以成为懒人版！熟牛腩切大块备用。

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2.番茄切成丁，越小越好，但是切丁流出的汁也要放容器里。

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3.洋葱半个切成小丁备用。最好用紫皮的洋葱，营养价值很高。

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4.砂锅热锅后放油，我放的葵花籽油，油脂不高，健康。

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5.锅中油不要太热，放入切成段的小葱炒香，然后放入洋葱丁，继续翻炒，炒出香味。

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6.把番茄丁倒入锅中，慢慢炒，要炒出番茄汁来。

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7.要炒成这样，出汁才好吃。

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8.加入切好的牛腩，翻炒

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9.然后加入开水，水莫过牛腩即可

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10.小火慢炖，途中记得翻炒，以防粘锅。香味慢慢溢出，汁水慢慢粘稠时加入番茄沙司调味，最后加盐和味精调味，出锅。

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11.关火后，将洗好的香菜掐段放上面点缀，完美！！当当当，享受美味啦。