海虾河蟹粉丝煲

点击查看大图

1.把蟹用刷子刷干净，虾洗干净。

点击查看大图

2.粉丝用清水泡一下，黑木耳泡发好，洗净。

点击查看大图

3.把螃蟹切半，去胃，去底，待用。

点击查看大图

4.取砂锅，放适量清水，放粉丝与黑木耳，加入姜片，葱结，2调羹植物油，大火煮开。

点击查看大图

5.把螃蟹放入，加料酒，煮至螃蟹转色。

点击查看大图

6.把虾放入。

点击查看大图

7.加1调羹辣椒酱，煮开，小火8分钟。

点击查看大图

8.加盐，蒜末。

点击查看大图

9.加鲜抽，胡椒粉，煮开，放葱花，鸡精，淋上麻油即可。