蒜片爆肉片

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1.准备大蒜，生瘦肉。

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2.瘦肉切片。

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3.大蒜切片。

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4.将切好的肉片，放盐。

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5.放料酒。

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6.放玉米淀粉。

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7.油热五成，下锅炸。

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8.炸至金黄捞出，控油。

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9.碗中加入耗油。

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10.加入生抽。

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11.加入老抽。

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12.加入两勺米醋。

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13.加入鸡精盐。

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14.充分搅匀。

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15.锅里留油，蒜片炒香，加入料汁。

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16.加入肉片，炒至汤汁浓稠即可出锅。

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17.撒上香葱，味道超好，你学会了吗。