青红炤白

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1.将洗好的白菜帮子，青/红辣椒，姜都切成丝备用，小葱切碎备用。

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2.锅里放适量油烧热六七成，下姜丝炒香下白菜丝，翻炒均匀后放适量盐(盐味轻重口味根据自己口味调)。

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3.待白菜熟了放适量生抽，葱花翻炒均匀出锅，好吃清淡的素菜就做好了。