冬季养生必备红枣蛋糕

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1.准备好食材，红枣去核100g、纯牛奶180ml（240ml）、玉米油100ml、红糖155g、鸡蛋6枚、白芝麻少许。

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2.红枣、纯牛奶、玉米油混合入料理机打成泥。

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3.红糖、鸡蛋混合入无水无油的盆内。

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4.鸡蛋红糖隔热水，用电动打蛋器打至蓬发。

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5.提起打蛋器画一个8字可以维持30秒不消失即可。

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6.取1/5打发的蛋液，入红枣泥内翻拌均匀。

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7.打发好的鸡蛋液内筛入低筋面粉，快速翻拌均匀，拌至无干粉的状态。

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8.将加入红枣泥，翻拌均匀。

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9.烤盘内铺硅油纸，倒入拌好的红枣蛋糕面糊。

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10.表面撒少许白芝麻。

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11.送入充分预热好的烤箱进行烘烤。上下火160度烘烤40分钟即可。

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12.香喷喷的红枣蛋糕就做好啦，冷却后切块即可食用。

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13.很松软香甜。