牛肉丸香菜冬瓜汤

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1.牛肉丸适量，香菜适量洗净备用。

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2.冬瓜适量去皮，洗净切成小块备用。

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3.把高汤（也可以用纯净水）倒入锅中煮沸，倒入牛肉丸先煮十分钟。

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4.把切好的冬瓜放入继续煮十分钟。

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5.待冬瓜煮软后，放入适量盐及鸡精调味，放入准备好的香菜即可。

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6.出锅，成品图。

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7.成品图。