菠菜冻豆腐汤

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1.菠菜洗净。

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2.入沸水中汆烫。

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3.捞出过凉水。

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4.切段备用。

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5.冻豆腐适量。

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6.锅里加少许油，爆香葱姜。

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7.加一大碗水。

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8.烧开后下冻豆腐。

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9.中小火煮至冻豆腐化透。

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10.下菠菜。

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11.加盐调味，拌匀，再次烧开。

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12.出锅前加点胡椒粉，加不加随意。

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13.清淡好喝的菠菜冻豆腐汤就做好了。冬季来碗这样的汤，暖身又不怕胖。