葱油金针菇

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1.备齐所有原料。

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2.金针菇去掉根部，洗净，胡萝卜洗净切线丝。

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3.炒锅放水烧开，金针姑、胡萝卜丝放水里焯至断生。

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4.金针姑、胡萝卜丝装盘，加盐、味精。

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5.葱切丝，放金针菇上面。

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6.炒锅放油，烧至七成热。

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7.把热油浇在葱丝上面。

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8.用筷子拌匀。

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9.端上桌可享用了。