我老家在湖北武汉,在老早的时候父亲支援青海省边远地区建设。所以,我这个号称“天上的九头鸟,地下的湖北佬”却成为了地地道道的西北人。所以,吃大米的人竟也吃开面食了。在记忆深处酸菜成为了我们在那个时候冬季里最常吃的下饭菜。
这一道菜谱就此应运而生,很简单的操作:在酸爽中有了辣味的烹制,再加上猪肉的重口味的融合,使得这一道酸菜炒粉条成为了一家人和大众百姓们的最爱。
1.酸菜从酸菜缸中捞出洗净切丝装盘待用。
2.干粉条在塑料盆中泡软待用。
3.猪肉洗净切块备用。
4.准备干辣椒,葱姜蒜末。
5.准备干辣椒,葱姜蒜末。
6.锅中放大油烧开。
7.加入肉块进行翻炒。
8.加入食盐,五香粉,老抽豉油,鸡精,继续翻炒。
9.加入清水加入泡软的粉条进行闷煮。
10.炖煮到粉条入味后关火。
11.装盘上桌 开吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女