土豆片炒腊肉

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1.葱切片，姜切丝，干红辣椒切小段。

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2.土豆去皮切片，用清水洗去淀粉。

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3.尖椒切菱形片。

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4.腊肉切薄片。

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5.锅烧热，放入适量植物油，放入土豆片翻炒至断生，盛出待用。

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6.锅中放入适量植物油，放入腊肉翻炒至透明。

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7.放入葱姜干红辣椒翻炒。

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8.放入尖椒翻炒。

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9.放入土豆片翻炒。

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10.加入一勺生抽翻炒。

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11.加入适量盐和糖。

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12.大火翻炒均匀关火出锅。

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13.成品图