砂锅煲

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1.首先制作砂锅煲底料，将花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒，生姜片准备好。

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2.坐平底锅于电灶上制作砂锅底料。

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3.锅内倒入清水放一勺盐。

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4.加入海天酱油。

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5.准备半根青笋切片。

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6.准备白菜心1个用刀切成4半。

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7.准备胡萝卜半根切片。

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8.准备冻豆腐1块进行切块。

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9.准备脆皮半张切成丝。

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10.准备油豆腐100克。

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11.准备好泡发的腐竹。

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12.准备好泡发的木耳。

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13.将腊肉1快切成片。

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14.精肉肠切成块。

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15.将平底锅内的香料用漏勺捞出。

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16.将底料烧好的汤水倒入砂锅内。

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17.将砂锅坐电灶上开大火。

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18.将所有主料放入砂锅内进行炖煮。

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19.炖煮好的炖菜倒入盆中上桌食用。