抹茶曲奇

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1.成品图。

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2.材料备好。

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3.将高粉低粉玉米淀粉和奶粉一起混合均匀过筛两遍。

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4.黄油室温软化。

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5.然后加入糖粉和盐。

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6.先用打蛋器轻轻搅拌均匀以免糖粉四处飞溅。

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7.打至黄油和糖粉融合。

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8.分次加入热水。

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9.打到全部融合。

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10.放入过筛后的面粉和抹茶粉。

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11.翻拌至均匀无颗粒。

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12.装入裱花袋里面。

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13.用自己喜欢的裱花嘴挤出造型。

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14.送入预热好的烤箱中，上火170°下火160°烤箱中下层15分钟即可。

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15.成品酥脆。

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16.成品图。

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17.成品图。