蒜泥蒸鸡胸肉

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1.鸡胸肉斜切刀片。

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2.加入生抽、淀粉，抓匀腌制半小时。

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3.起锅热油，下蒜末爆香，加适量糖、盐炒至金黄，关火。

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4.金针菇洗净摆入蒸盘，放上腌好的鸡胸肉。

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5.将热油倒入盛有鸡肉的盘中。

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6.锅中水烧开，大火上锅蒸10分钟即可。