打卤面

点击查看大图

1.食材准备。

点击查看大图

2.葱姜蒜切末。

点击查看大图

3.茄子切丁。

点击查看大图

4.面筋，香干，韭黄，木耳，香菇，黄花菜切碎。

点击查看大图

5.面条，鸡蛋准备。

点击查看大图

6.锅中放少许油，放肥肉炼出油。

点击查看大图

7.爆香葱姜蒜。

点击查看大图

8.然后炒面筋，香干，韭黄等，捞出。

点击查看大图

9.鸡蛋煸炒然后放其他食材炒碎，放生抽等调味料，加水，加水煮10分钟，勾芡即可。

点击查看大图

10.煮面条。

点击查看大图

11.面条盛出浇卤即可。