猪肉酿苦瓜

点击查看大图

1.苦瓜，韭王，冬菇猪肉末。

点击查看大图

2.苦瓜洗干净，切段。

点击查看大图

3.用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。

点击查看大图

4.韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀。

点击查看大图

5..把猪肉馅酿到苦瓜里。

点击查看大图

6.隔水蒸15分钟。

点击查看大图

7.淀粉，糖，酱油，油加水。

点击查看大图

8.在锅里煮成汁淋在酿苦瓜上。