豆角也叫长豇豆,营养价值高、口感好,是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起,这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角,成品汤汁浓稠、味道鲜美,是很下饭的一道家常菜。
1.准备好食材,豆角洗净折成约4cm的小段,排骨洗净;
2.排骨中加入5g植物油、料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上;
3.准备好10g植物油,生姜去皮洗净切小粒,将蚝油、生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用;
4.从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱,进去点击开始做菜;
5.根据提示点击开始按钮,饭来智能烹饪机进入预热模式;
6.预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒,投料完毕后点击开始键进行翻炒;
7.翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材;
8.根据提示放入排骨,再点击开始按钮;
9.翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮;
10.再根据提示放入调好的调味汁;
11.放入豆角,点击开始按钮;
12.烹饪完成会有提示音提醒,app上也会有提示信息,开锅装盘即可享用;
13.成品;
14.香味浓郁,排骨软而不烂,一道美味下饭的家常菜就做好啦,厨房小白也易上手。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女