豆角也叫长豇豆,营养价值高、口感好,是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起,这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角,成品汤汁浓稠、味道鲜美,是很下饭的一道家常菜。
1.准备好食材,豆角洗净折成约4cm的小段,排骨洗净;
2.排骨中加入5g植物油、料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上;
3.准备好10g植物油,生姜去皮洗净切小粒,将蚝油、生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用;
4.从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱,进去点击开始做菜;
5.根据提示点击开始按钮,饭来智能烹饪机进入预热模式;
6.预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒,投料完毕后点击开始键进行翻炒;
7.翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材;
8.根据提示放入排骨,再点击开始按钮;
9.翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮;
10.再根据提示放入调好的调味汁;
11.放入豆角,点击开始按钮;
12.烹饪完成会有提示音提醒,app上也会有提示信息,开锅装盘即可享用;
13.成品;
14.香味浓郁,排骨软而不烂,一道美味下饭的家常菜就做好啦,厨房小白也易上手。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文