一直以来爱吃捞面,什么卤的都爱吃。因此,捞面更是经常出现在餐桌上。这款普通的打卤面,营养很丰富,味道很好,饭菜合一,做起来也不太复杂。
1.肉切成片。用淀粉、油腌制15分钟。
2.木耳、黄花菜提前泡发好后改刀。香干、面筋、杏鲍菇改刀。
3.香菇切成块。
4.香菇入锅焯。
5.豆角入锅煮熟。作菜码用。
6.炒锅放油加热,葱姜大料入锅煸香,猪肉入锅翻炒。
7.加面酱。
8.加酱油。
9.步骤2中的食材入锅。
10.香菇入锅。
11.加适量水。
12.加盐、味精。盖上锅盖烧开。
13.淋入淀粉汁。
14.淋入鸡蛋。
15.豆角、黄瓜切成丝。
16.煮锅烧开水煮面条。
17.面条熟捞出,配上卤、菜码即可享用美味的打卤面。
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子