胡萝卜秋葵鸡蛋饼

收录时间：2021-11-22 13:12:45 人气：561

这是一款很丰富的鸡蛋饼，说是鸡蛋饼，与鸡蛋搭配的有秋葵、胡萝卜、叉烧肉、面粉，最后又配上了即食海苔。食材丰富，营养丰富，口感丰富。尤其适合小朋友。平常不爱吃秋葵的食客，称赞秋葵做成鸡蛋饼挺好吃。

主料

辅料

胡萝卜秋葵鸡蛋饼的做法步骤

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1.秋葵、胡萝卜、叉烧肉切碎
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2.盆中打入鸡蛋
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3.加面粉搅拌成糊，可以视情况加少许水
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4.加盐搅拌
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5.加小苏打搅拌
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6.倒入秋葵、胡萝卜、叉烧肉搅拌均匀备用
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7.电饼铛加少许油涂均匀，面糊倒入铛内，摊均匀煎，煎好一面再煎另一面
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8.煎好后盛出卷起，切段享用

制作小窍门

1、与鸡蛋搭配的食材依据个人偏爱添加。
2、面糊中加少许小苏打，鸡蛋饼更柔软。
3、煎好的鸡蛋饼卷卷、切片依据个人习惯。
4、喜欢厚些的鸡蛋饼将鸡蛋糊调稠些，喜欢薄些的鸡蛋饼将鸡蛋糊条稀些。我家食客喜欢稍厚鸡蛋饼，这款蛋糊稠，摊出的鸡蛋饼比较厚。

分类：主食家常菜

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