蒜苔木耳炒鸡蛋

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1.木耳提前泡发，洗净，撕成小块。

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2.两个鸡蛋打散调匀。

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3.蒜苔切成小段。

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4.两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁。

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5.锅中放入适量植物油，倒入蛋液，炸至成形，铲成小块，盛出待用。

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6.锅中放入适量植物油，放入葱片炒出香味。

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7.加入蒜苔翻炒至变成翠绿色。

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8.放入木耳翻炒。

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9.加入适量盐翻炒。

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10.加入两勺生抽翻炒。

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11.加入一勺醋翻炒。

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12.加入鸡蛋翻炒。

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13.倒入淀粉汁。

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14.大火翻炒均匀关火出锅。

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15.成品图。