下酒菜鸡爪焖花生

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1.花生米提前泡发，我泡了一个晚上。

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2.我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前上色。

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3.起锅放油下入一点肥肉爆出油。

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4.下入姜蒜爆炒。

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5.下入鸡爪爆炒。

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6.加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。

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7.加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。

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8.一直焖煮。收汁就可以。

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9.撒上葱花。翻炒出锅。

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10.成品