番茄炒蛋

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1.番茄切十字花，放在容器里。

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2.加入刚烧开的开水。水一定要抹过番茄。

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3.等大约五分钟之后，用凉水冲一下番茄，可以轻松的把皮儿剥下。切成小块儿。

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4.锅中加入油，稍微多放一点。烧热。

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5.放入鸡蛋，让其充分的蓬发。翻炒成金黄色，盛出备用。

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6.锅内加一点点油，放入番茄丁翻炒。

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7.等锅里很干的时候可以加一点点水。

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8.再倒入炒好的鸡蛋。翻炒。

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9.再稍微加一点点水。快要好的时候加盐适量。

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10.一道美味的番茄炒蛋出锅。