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在如此酷热的天气里，最适合吃冰冰凉、甜丝丝的甜品了。作为一名美食达人，身边的朋友经常向我请教如何自制甜品，以及好吃的甜品配方。今天就来与大家分享一些用椰汁制作的甜品，希望能让你在炎热的夏季感受到一丝清凉。
说起用椰汁制作的甜品，想必不少小姐姐第一个想到的就是椰汁西米露了。这款甜品的原材料主要有西米、椰汁、袋装鲜奶和冰糖等，准备起来十分的方便。
首先来处理西米，将西米在清水中淘洗一下，等锅中的水烧开后把淘好的西米放入锅中，再将火改为小火。煮西米时要注意，整个过程要不断地搅拌，以防西米和锅粘连。
开始时西米可能有些浑浊，时间一长就会逐渐变透明，等煮到西米中还有一个小白点的时候，就说明西米煮好了可以把火关上了。煮好的西米用凉水过一下，一颗颗西米就像一粒粒饱满的小珍珠晶莹剔透。
处理好西米后，再往锅里加适量的水烧开，随后改小火并倒入椰汁，根据自己的口味添加冰糖调味，最后倒入一袋鲜牛奶继续煮，等到牛奶煮开后椰奶就做好了。
将之前处理好的西米倒入煮好的椰奶中一起放凉，最后加入自己喜欢的水果，放入冰箱中进行冷藏
点击查看大图1.在如此酷热的天气里，最适合吃冰冰凉、甜丝丝的甜品了。作为一名美食达人，身边的朋友经常向我请教如何自制甜品，以及好吃的甜品配方。今天就来与大家分享一些用椰汁制作的甜品，希望能让你在炎热的夏季感受到一丝清凉。说起用椰汁制作的甜品，想必不少小姐姐第一个想到的就是椰汁西米露了。这款甜品的原材料主要有西米、椰汁、袋装鲜奶和冰糖等，准备起来十分的方便。
点击查看大图2.首先来处理西米，将西米在清水中淘洗一下，等锅中的水烧开后把淘好的西米放入锅中，再将火改为小火。煮西米时要注意，整个过程要不断地搅拌，以防西米和锅粘连。开始时西米可能有些浑浊，时间一长就会逐渐变透明，等煮到西米中还有一个小白点的时候，就说明西米煮好了可以把火关上了。煮好的西米用凉水过一下，一颗颗西米就像一粒粒饱满的小珍珠晶莹剔透。
点击查看大图3.处理好西米后，再往锅里加适量的水烧开，随后改小火并倒入椰汁，根据自己的口味添加冰糖调味，最后倒入一袋鲜牛奶继续煮，等到牛奶煮开后椰奶就做好了。将之前处理好的西米倒入煮好的椰奶中一起放凉，最后加入自己喜欢的水果，放入冰箱中进行冷藏
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
