1.准备蔬菜,根据各人爱好可以随意搭配。
2.将蔬菜清洗干净,除了青菜和绿豆芽外都切成丁。
3.取适量面粉,用加了少量盐的水将面粉和成光滑的面团,醒半个小时。
4.将面团擀成厚饼,正反面都撒上面粉。
5.将面饼切成指甲盖大小的丁。如果面很多,可以先切一部分,边做边切。
6.取一个小面块,用大拇指按压往前推,面团就会变成卷起来的片。稍稍使点劲,搓出来的麻食会薄一些。
7.搓的时候一定要撒面粉,要不然会粘在案板上。平面的案板搓出来的麻食表面就是平的。
8.也可以借助家里的其他餐具搓出带花纹的。这个是饭铲上搓的,麻食表面就印上的小坑坑。
9.这是放饺子的篦子,麻食就印上了横条纹和竖条纹。
10.还可以找找其他的工具,搓成自己喜欢的样子。
11.搓好的麻食放在篦子上摊开,撒上面粉防止粘连。
12.锅内倒油,将所有蔬菜丁倒进去翻炒。
13.加入十三香和盐调味。
14.倒入半碗水煮开,然后关火备用。
15.炒菜的时候水锅也同时开火,冷水锅中倒入土豆丁先煮。
16.土豆用筷子可以轻松扎透即可。
17.倒入麻食继续煮。
18.待麻食全部飘起来后倒入绿豆芽和青菜煮熟。
19.将煮锅里的东西全部捞起来倒入炒菜锅中。
20.根据具体情况倒入适量的面汤调整稀稠。
21.再加入盐和醋调味。
22.一锅烩麻食就做好啦!
23.自己做的喜欢菜多面少????
24.来个特写,准备开动????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝