大爆头奶香炼乳吐司

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1.各种材料入面包桶启动揉面程序，使面团进入扩展阶段，加入黄油再启动一次揉面功能，能够拉出手套膜。

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2.这是发酵好的面团，手指沾面粉戳咚不回缩不塌陷，既发酵成功。

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3.用刮板取出面团轻拍排气。

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4.分成3个小面团。

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5.取一个面团擀成椭圆形。

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6.所有面团擀成椭圆形后卷成卷，盖上保鲜膜静置10分钟

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7.再次擀开卷成卷放入吐司盒中。

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8.烤箱底部放一碗开水，让吐司胚在36℃的环境中进行二发。

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9.这是面包胚发至九分满的形状，180℃预热烤箱。

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10.用硅胶刷刷上蛋液。

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11.180℃烤38分钟（10分钟后吐司疯长的样子）。

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12.要勤观察，加盖锡纸以免烤糊山形吐司。

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13.出炉顺利脱模。

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14.成品图。

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15.成品图（非常的柔软拉丝）。