茭白焖肉

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1.锅中热油，放八角和生姜

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2.五花肉放锅中炒至变色，放小葱。

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3.放入生抽，酱油，料酒翻炒出香味，加点水，盖上盖子焖一会。

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4.肉块焖煮5分钟，倒入茭白块，加入一碗清水。再盖上盖子焖。大火烧开转小火。半个小时后转大火收汁。最后盛出放入切碎的葱花。