蒜蓉上海青

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1.上海青2小捆洗净。

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2.适量水烧开，焯至断生，捞出备用。

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3.姜蒜切末，小米椒切小粒。

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4.锅内适量油烧热，麻椒，姜蒜，小米椒炒出香味儿。

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5.一碗开水。

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6.适量盐，生抽，蚝油。

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7.煮开。

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8.焯好水的上海青放入。

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9.翻炒几下关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。

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12.成品。