蓑衣黄瓜

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1.买一个长条形黄瓜。

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2.洗净用筷子放在两边。

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3.用刀先垂直的切黄瓜，不要切段，切至筷子处即可，厚度大概要一致。

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4.我是切成如此，一直从头切至尾。

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5.把黄瓜反过来，背面图。

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6.用刀斜着从头切至尾，也是切至筷子处。

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7.全部切好了，拉开。

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8.和另一条黄瓜对比。

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9.用手抹此盐在黄瓜上，腌二十分钟黄瓜出水，倒去，用凉开水冲洗。

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10.取另一小碗加酱油，辣椒粉，醋，白糖，芝麻油，红油，蒜末，淋在黄瓜上可以吃了！