砂锅肉丸汤

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1.肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加葱姜蒜末打入两个鸡蛋用手把它抓均匀。。

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2.淀粉，花椒面，五香粉，盐，生抽搅拌，和肉馅一起搅打上劲。

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3.提前泡软的粉丝煮熟煮一下水备用。

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4.砂锅里放入适量的清水，开中火煮开。

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5.把脚打上劲的肉馅儿，挤压成一个一个的丸子。

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6.锅里放油，五成油温时转小火放入丸子。

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7.晃动锅柄让丸子均匀受热，慢慢炸熟。

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8.水开放入粉丝。

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9.开中火放入火腿肠及娃娃菜。

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10.中火煮五分钟。因为这个网址是咱熟过的，所以五分钟就可以了，调入适量的盐和鸡精。关火放上葱花在让他在锅里面闷一下。