胡萝卜玉米山药牛骨汤

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1.牛骨冷水下锅焯出血水后捞出洗净。

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2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切小块。

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3.山药去皮切小块浸泡在水中备用。

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4.锅中加入多一点的水，放入焯好的牛骨，几片姜片。

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5.中火煲40分钟左右，汤色呈奶白色。

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6.放入胡萝卜，玉米，山药，继续中火煲15分钟左右，出锅前再加少许盐调味即可。

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7.成品。