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唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉，鸡腿部位的肌肉因为经常活动，所以肉质结实，脂肪较少，很适合油炸，口感鲜美多汁，简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味，而且冷了依然保持口感，拿来配搭拉面，凉拌或做成便当都可以滴。
点击查看大图1.预备好所需滴材料。
点击查看大图2.鸡腿去骨，抹上一层盐静置10分钟。
点击查看大图3.拿够用的米酒（没写食材上）参少许清水备用。
点击查看大图4.把鸡腿肉放进清洗去掉腥味。
点击查看大图5.拿起控干水份，抹干。
点击查看大图6.把肉切成一口大滴块状。
点击查看大图7.先在碗中调好腌料备用。
点击查看大图8.切好滴肉肉放进调好腌料的碗中。
点击查看大图9.拌匀它，放边腌制20分钟。
点击查看大图10.把面粉，玉米粉和水调拌好成面糊状。
点击查看大图11.把腌制好的鸡肉放下面糊中。
点击查看大图12.把它们调拌均匀。
点击查看大图13.锅中烧热油，放下鸡肉炸至酥脆即可。
点击查看大图14.日式唐扬炸鸡就好了。
点击查看大图15.再撒些熟芝麻，香喷喷滴上桌咯！
点击查看大图16.吃时可以沾些番茄酱，沙拉酱或是泰式辣椒酱都会非常滴美味哦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
