五花肉炒鲜海带

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1.准备材料。

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2.吃新鲜海带有一个秘诀，买回来一定不要沾自来水，先烧开水焯水变翠绿盛出，再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。

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3.海带切条，五花肉切片，切葱花备用。

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4.热锅凉油加入五花肉小火煸炒出油。

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5.加葱花、干辣椒爆出香味。

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6.加适量生抽调色。

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7.加入海带翻炒，加盐、鸡精调味就可以出锅了，新鲜的海带很嫩，如果想更软烂可以加少许水焖一两分钟。

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8.上桌了，和米饭是绝配哦。