蒜苔炒平菇

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1.平菇洗净撕成块

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2.冷水下锅焯水

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3.水开即可

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4.捞出沥干水分

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5.蒜苔洗净切段，放食盐腌制

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6.腌制了一天，冷水洗去表面的盐分

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7.猪肉切块

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8.热锅冷油，油热放食盐

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9.放肉翻炒

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10.炒至肉微黄

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11.放生抽

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12.放蒜苔翻炒

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13.炒至蒜苔微变色，放平菇翻炒

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14.翻炒均匀，放鸡精，盖盖子焖1分钟即可

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15.装盘

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16.成品

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17.成品