窝蛋鸡蛋羹

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1.3个鸡蛋打散。

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2.加入蛋液1.5倍的温水拌匀，撇出浮沫。

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3.放入1个完整的鸡蛋。

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4.盖保鲜膜，保鲜膜上戳几个孔，入上汽蒸锅烧开转中火蒸10分钟。

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5.小葱和香菜切末，撒在蒸好的蛋羹上，淋入酱油和香油即可。