剁椒牛蛙

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1.食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）

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2.将已洗净的牛蛙剁开。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。

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4.接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.然后，搁入剁椒，加适量的清水。

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7.翻动一下煮开、煮上10分钟。

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8.最后，加1勺半盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味翻匀即成。