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金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。
点击查看大图1.首先祭上秘密武器——南瓜。
点击查看大图2.南瓜去皮切块，放在锅里蒸熟。
点击查看大图3.煮一锅沸水，往沸水里滴一勺食用油。
点击查看大图4.放入金针菇和龙口粉丝。
点击查看大图5.煮熟后将金针菇和粉丝捞出放入碗中。
点击查看大图6.肥牛焯水捞出备用。
点击查看大图7.将蒸好的南瓜捣成泥。
点击查看大图8.将大蒜、生姜、野山椒切成碎末。
点击查看大图9.锅里放少许油翻炒出香味，炒出香味后加入南瓜泥和黄灯笼辣椒酱。
点击查看大图10.炒熟后加入热水煮开。
点击查看大图11.煮开后用滤网过滤一遍再倒入锅中。
点击查看大图12.调个味，加少许盐、鸡精、料酒和米醋。
点击查看大图13.把焯熟的肥牛放进锅中煮一会。
点击查看大图14.捞出肥牛放到金针菇上面，倒一点汤汁。
点击查看大图15.切一点青红的辣椒圈。
点击查看大图16.撒在肥牛上面，淋一点热油。
点击查看大图17.金汤肥牛，出锅啦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
