腊肉香蒜炒豆丝

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1.干豆丝提前用水泡软沥干水。

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2.锅里不给油，放入豆丝。

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3.翻炒至无水盛出。

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4.锅里倒油放入腊肉。

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5.煸炒出油。

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6.倒入豆丝。

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7.大火快速翻炒。

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8.一边炒一边抖散（豆丝泡太软会沾连成坨）

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9.倒入青蒜翻炒。

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10.用少许盐生抽胡椒粉调味。

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11.出锅装盘。

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12.成品欣赏。

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13.成品欣赏。