竹笋酱肉包

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1.卤好的五花肉放凉。

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2.五花肉切成小丁。

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3.笋。

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4.笋切成小丁备用。

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5.葱姜蒜切末。

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6.和面待发。

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7.豆瓣酱。

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8.锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。

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9.等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。

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10.最后把笋丁放进去，炒匀就好。

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11.这就是丝丝牌的酱肉包子馅。

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12.发好的面团。

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13.揉吧揉吧，分成小剂子。

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14.然后把准备好的包子馅包上。

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15.包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。