搜索
这个酱肉包子，周末做的；就是不小心看见人家吃了，然后就馋，不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~
买了一大块五花肉回来，收拾干净后扔卤水卤了一个半小时，和上面，一边发面，然后就可以去睡觉了...
点击查看大图1.卤好的五花肉放凉。
点击查看大图2.五花肉切成小丁。
点击查看大图3.笋。
点击查看大图4.笋切成小丁备用。
点击查看大图5.葱姜蒜切末。
点击查看大图6.和面待发。
点击查看大图7.豆瓣酱。
点击查看大图8.锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。
点击查看大图9.等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。
点击查看大图10.最后把笋丁放进去，炒匀就好。
点击查看大图11.这就是丝丝牌的酱肉包子馅。
点击查看大图12.发好的面团。
点击查看大图13.揉吧揉吧，分成小剂子。
点击查看大图14.然后把准备好的包子馅包上。
点击查看大图15.包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
