这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~
买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...
点击查看大图1.卤好的五花肉放凉。
点击查看大图2.五花肉切成小丁。
点击查看大图3.笋。
点击查看大图4.笋切成小丁备用。
点击查看大图5.葱姜蒜切末。
点击查看大图6.和面待发。
点击查看大图7.豆瓣酱。
点击查看大图8.锅内加少许油,然后把切好的肉丁放进去,加上葱姜蒜末炒香。
点击查看大图9.等肉肉略出油的时候放入酱,慢慢的炒匀,炒香。
点击查看大图10.最后把笋丁放进去,炒匀就好。
点击查看大图11.这就是丝丝牌的酱肉包子馅。
点击查看大图12.发好的面团。
点击查看大图13.揉吧揉吧,分成小剂子。
点击查看大图14.然后把准备好的包子馅包上。
点击查看大图15.包好的包子醒上20来分钟,最后开水上锅,蒸个8--10分钟,焖1分钟,完事。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児