牛腩菠菜土豆粉

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1.砂锅内适量油烧热，姜葱蒜炒香。

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2.适量郫县豆瓣酱，麻辣牛油火锅底料炒出红油。

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3.适量清水煮开。

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4.土豆粉温水泡散。

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5.菠菜，焯好的杏鲍菇条（中午剩下来的，也放进去了）。

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6.杏鲍菇条和黄豆芽放入煮开。

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7.土豆粉放入煮一滚儿。

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8.适量盐，鸡精，麻椒粉。

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9.菠菜放入。

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10.煮一滚儿，撒上香菜（家里刚好无，用了一点蒜黄，），小米椒。

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11.搅匀关火。

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12.盛上刚炒好的麻辣牛腩。

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13.成品。

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14.成品。