#街头小吃#油炸薯条

1.土豆洗好，去皮，切条，放入盐水中浸泡10分钟左右取出。

2.然后放开水中煮3分钟左右捞出。

3.再放入冷水中捞出，控干水分，撒些淀粉。

4.油温七成热，放入裹好淀粉的土豆，炸至金黄色取出，撒上少许盐.孜然粉.黑胡椒粉.辣椒粉配番茄酱味道更佳。