封城39天的早餐,群友发的抖音跟着学起来。
1.面粉和一点点盐倒入盆中混合。
2.分次倒入温水。
3.用筷子搅成棉絮状。
4.揉成面团醒20-30分钟。
5.醒好的面团不用揉直接搓长条。
6.分三个面剂。
7.表面刷油盖上继续醒30-40分钟。
8.油和面粉1:1(加一点点盐)。
9.醒发好的面团延展性很好。
10.用擀面棍擀成大面片后用手扯一扯。
11.表面刷层油酥。
12.像叠扇子样叠起。
13.从一边扯一边卷起。
14.尾巴压底下。
15.盖上醒15分钟。
16.擀成饼。
17.平底锅刷一点油放入饼。
18.中小火。
19.一面烙好翻面盖上(小火)
20.两面都烙上色。
21.用铲子和筷子往中间推挤。
22.出锅。
23.刷点酱卷青菜。
24.卷个煎蛋都好吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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