可可戚风蛋糕卷

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1.玉米油，鸡蛋黄，酸奶，可可粉，低粉搅拌至无颗粒状态面糊。

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2.蛋白部分滴入几滴醋。

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3.分三次加入白糖打发至中性发泡即可。

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4.将蛋黄糊分两次加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀。

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5.最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

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6.成品图。

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7.送入烤箱，上下火150度，烘烤25分钟即可。

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8.取出卷起来，切断即可。

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9.成品图。