酱黄豆

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1.干黄豆。

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2.用清水泡发一晚上。

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3.洗净后放入锅中。

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4.加入适量的水，放入桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒。

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5.放入油、盐、老抽、酱油、糖、料酒，大火煮开后，转小火熬制一个小时。

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6.将水分收干，就可以了。

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7.又香又软绵，配饭佐粥都非常棒。