邯郸当地有一家很有名气的爆米花????,从我小的时候就开始在老丹兰商场门前卖,一直到现在。偶然间在美食天下上看到了自己也可以在家嘣爆米花了,便买来了爆米花专用玉米和烘培巧克力,用家里的黄油尝试做了这次巧克力味道的爆米花。头一次做,用黑巧克力的话里面一定要加糖——!
1.称出50克爆米花专用玉米粒,40克黄油和45克巧克力。喜欢吃甜的可以加两勺白糖,我这里没有加糖。
2.使用不粘锅开大火。锅内放20克黄油,融化后放入玉米粒,用木铲搅拌均匀,使玉米粒全部裹上黄油。
3.开始爆第一个玉米粒后,盖上锅盖,将锅拿到半空中,不停摇晃锅子,使玉米粒均匀受热而不糊。
4.听不到玉米粒的爆破声之后,关火,打开锅盖,将爆好的米花盛出,剩余没有爆的米花用步骤3继续,玉米粒最多可以爆两次,第三次就爆不出来了,而且会糊。
5.锅内放入剩余的20克黄油,小火熬化后,放入巧克力(加糖的话在这一步加两勺糖,否则味道不太够)。
6.将刚才盛出来的爆米花导入锅中,全程小火。
7.不停翻拌爆米花,使爆米花均匀的裹上巧克力,关火。
8.稍微放一下,口感很脆!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人