荷兰豆炒平菇

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1.荷兰豆适量，洗净改刀。

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2.平菇洗净撕小朵。

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3.荷兰豆开水焯至变绿捞出备用。

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4.平菇也焯一分钟捞出。

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5.锅内适量油烧热，蒜片，红辣椒，花椒炒香。

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6.焯过水的平菇，荷兰豆放入翻炒几下。

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7.适量盐，鸡精调味。

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8.翻炒均匀关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。