1.成品图。
2.高筋面粉275克,酵母4克,糖20克,牛奶100克,鸡蛋50克,盐2克,面包机和面,面团报团,加入20克植物油,面筋醒揉出来。
3.用手拉出薄膜,和好,温湿处醒发。
4.醒发蜂窝状。
5.案板抹油,面团排气,下等量剂子。
6.擀牛舌长坯。
7.两边对折,叠被子一样。
8.擀牛舌状。
9.从一边卷起。
10.全部做好。
11.模具刷油。
12.把生坯放入模具里。
13.二次醒发八分满,刷蛋液。
14.盖上模具盒盖。
15.烤箱提前预热,上下火165,烤40分钟。
16.喜欢火重的可以再多烤一会上色。
17.拉丝暄软。
18.凉了都不硬。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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